シチリア州
ミラッツォ

the cellar

ミラッツォ・ファミリーの「ワイン作り」で最も興味深いのは、ブドウ畑でのたゆまぬ努力です。50年以上も続いているブドウの木の自然改良は、技術的なプロセスの結果です。それは、完璧な組み合わせのクローンやバイオタイプの選択、畑の各地区における微気候の特徴に応じた土地の選択などを追求することです。BIO認証は、彼らがワイン生産者として常に品質を追求してきたことを証明するものであり、彼らが事業環境の保護者であるという責任感の表れでもあります。

Story

ミラッツォ・ファミリーにとって、ワインの生産は本当の意味での「家族マター」であり、シチリアで最初のクラシック・メソッドのスパークリングワインの生産者となり、国内外でいくつかの賞を受賞しています。ミラッツォのワイナリーの旅は5世代前に始まり、現在はジュゼッピーナ・ミラッツォとサヴェリオ・ロ・レッジョによって続けられています。彼らは人生におけるカップルであり、ミラッツォの生産に継続性を持たせたいという思いで結ばれていますが、会社の伝統をさらに向上させ、革新と環境への配慮を導入して素晴らしいワインを生産することを目指しています。

The Estate

他に類を見ないユニークなテロワール。シチリア島の中心部、カンポベッロ・ディ・リカータ（アグリジェント）の北東に位置する海抜400mの丘陵地帯、ここにミラッツォ・ファミリーが所有する75ヘクタールのブドウ畑があります。丘の気候的特徴と土壌の形態は、アロマのフィネスと新鮮さ、地中海性気候がもたらす成熟度とストラクチャーを統合しています。

The Cellar

ミラッツォのワインはどれもユニークで個性的な特徴を持っています。ボッテガヴィーニは、彼らの生産するワインの中から、シチリアワインの伝統と現代性を最もよく表している代表的なワインを選びました。最高の赤ワインであるマリア・コスタンツァ・ロッソや貴重なドゥーカ・ディ・モンタルボの他に、白とロゼのワインであるマリア・コスタンツァ・ビアンコ、テッレ・デラ・バローニア・ビアンコとロゼ、そしてもちろん、最も代表的なクラシック・メソッドのスパークリングワインである "ナトゥール "をご紹介します。もちろん、彼らのセラーには他にも多くの素晴らしいワインやファーストクラスのスパークリングワインがあり、今後の出荷でお客様にご紹介していきたいと考えています。